Sommario Stalle da Latte num. 02, pag. 3 del 17/03/2022 sommario,
Il «Protocollo d' intesa», un accordo rimasto sulla carta Stalle da Latte num. 02, pag. 5 del 17/03/2022 latte - economia e politica, settore lattiero-caseario
Costi energetici e alimentari, allevatori nella bufera Gli effetti della guerra in Ucraina - L' impennata delle quotazioni delle materie prime impone agli allevatori di individuare strategie per fronteggiare l' emergenza, ma nel caso del latte destinato alla trasformazione in formaggi dop per modificare la razione occorre fare i conti con i vincoli previsti dai disciplinari di produzione Stalle da Latte num. 02, pag. 6 del 17/03/2022 zootecnia - economia e politica, materie prime agricole, costo dell' energia
Filiera del latte, il modello di rappresentanza dei produttori va ripensato Al tavolo di filiera manca una parte cospicua di chi realmente opera nella produzione e commercializzazione del latte. Serve un nuovo e moderno sistema di regolazione dei rapporti economici tra le diverse fasi del sistema Stalle da Latte num. 02, pag. 9 del 17/03/2022 latte - economia e politica
Listini in aumento per i formaggi italiani, solo il burro in calo Il rialzo maggiore è stato spuntato dal Provolone Valpadana, ma in crescita sono risultati anche il Gorgonzola e l' Asiago, oltre che i due Grana. Quotazioni del burro in controtendenza rispetto al mercato europeo Stalle da Latte num. 02, pag. 13 del 17/03/2022 prodotti lattiero-caseari - mercato
Costi alimentari «impazziti» I 10 punti per ottimizzare il reddito Monitorare quotidianamente lo Iofc permette di ottimizzare i costi alimentari; aumentare la digeribilità della fibra incrementa l' assunzione di s.s.e la produzione di latte (ogni 1% di maggiore digeribilità comporta 170 g di s.s. ingerita e 250 g di produzione di latte in più); utilizzare foraggi di alta qualità consente di abbassare il contenuto di concentrati. Stalle da Latte num. 02, pag. 16 del 17/03/2022 bovini da latte - gestione aziendale, bovini da latte - alimentazione
Effluenti zootecnici, sappiamo quanto valgono Conoscere le quantità di azoto, fosforo e potassio acquistate con gli alimenti contenuti negli effluenti zootecnici è fondamentale per pianificare le strategie di fertilizzazione. Proiettando i calcoli all' annata corrente il risparmio ammonterebbe a quasi 400 euro a ettaro! Stalle da Latte num. 02, pag. 22 del 17/03/2022 agronomia, concimazione, reflui zootecnici
Come conservare il silomais per ottimizzare la produzione La composizione chimica del trinciato al momento della raccolta influenza in modo rilevante i processi fermentativi basilari per la conservazione mediante insilamento. Disporre di tali dati in tempo reale permetterà all' allevatore di compiere le giuste scelte Stalle da Latte num. 02, pag. 28 del 17/03/2022 bovini da latte - alimentazione, foraggi
Indagine tra gli allevatori: come e perché si usa la tecnologia La sensoristica è più utilizzata nelle aziende a maggior produzione, in particolare per la rilevazione calori, il miglioramento della gestione e dei tempi di lavoro e il benessere. Il costo e il tempo necessario per analizzare le informazioni rese disponibili dalle tecnologie sono ritenuti i punti critici della zootecnia di precisione. BIBLIOGRAFIA Stalle da Latte num. 02, pag. 34 del 17/03/2022 bovini da latte - gestione aziendale, zootecnia di precisione
Come pianificare il volo di un drone al pascolo I vantaggi dell' utilizzo del drone nel pascolamento sono innegabili, ma è necessario, oltre alla capacità di saperlo pilotare, saper pianificare il volo valutando abitudini degli animali e caratteristiche del territorio. BIBLIOGRAFIA Stalle da Latte num. 02, pag. 40 del 17/03/2022 zootecnia di precisione, droni
Antibiotico-resistenza: situazione sotto controllo, ma... Nell' indagine condotta sull' antibiotico-resistenza i valori di sensibilità agli antibiotici esaminati è risultato >98%. Le sensibilità rimangono elevate anche per farmaci di vecchia generazione. È stato interessante notare come la maggior parte delle resistenze individuate riguardassero la categoria «vitelli» Stalle da Latte num. 02, pag. 46 del 17/03/2022 bovini da latte - veterinaria
Nuovi e promettenti caratteri nella selezione della Frisona Capezzoli troppo corti e ravvicinati, una tendenza che va modificata a partire dalla messa a punto di nuovi caratteri e nuovi indici: la revisione dell' Indice Composto Mammella e la nascita di un Indice Mungitura Automatizzata metteranno a disposizione degli allevatori nuove opportunità Stalle da Latte num. 02, pag. 50 del 17/03/2022 bovini da latte - miglioramento genetico
Asciutta selettiva e registro elettronico al via 28 gennaio 2022: nuovo regolamento relativo ai medicinali veterinari e obbligo di utilizzare il registro elettronico trattamenti. Il forte impatto sugli allevamenti… Stalle da Latte num. 02, pag. 55 del 17/03/2022 bovini da latte - veterinaria
Justus von Liebig e il principio della restituzione «Restituire al terreno tutti i costituenti delle piante che furono estratti colla mietitura delle messi o che saranno contenuti nelle piante che abbiam desiderio di coltivare» Stalle da Latte num. 02, pag. 56 del 17/03/2022 storia delle scienze agrarie, concimazione
Nuovo Jumbo 8000, taglio corto per foraggi di qualità Il carro autocaricante ad alte prestazioni di Pöttinger Stalle da Latte num. 02, pag. 58 del 17/03/2022 carri autocaricanti, macchine e attrezzature zootecniche
