Sommario Stalle da Latte num. 01, pag. 3 del 21/01/2022 sommario,
Aumentano i prezzi del latte nell' UE, ma l' Italia resta indietro Stalle da Latte num. 01, pag. 5 del 21/01/2022 latte - economia e politica, prodotti lattiero-caseari - mercato
Prezzo del latte, l' aiuto di emergenza non funziona Protocollo d' intesa della filiera in stallo - L' accordo non va perché non tiene conto della complessità delle relazioni economiche e commerciali del settore. Nel frattempo, però, la scarsità dell' offerta sul mercato sta rilanciando le quotazioni del latte alla stalla Stalle da Latte num. 01, pag. 6 del 21/01/2022 latte - economia e politica, settore lattiero-caseario
Dop e cooperazione, binomio redditizio per i produttori di latte La cooperazione lattiero-casearia mantovana costituisce oggi un sistema solido e capace di creare ricchezza in misura molto rilevante, come documentato dai dati registrati nel medio-lungo periodo. BIBLIOGRAFIA Stalle da Latte num. 01, pag. 8 del 21/01/2022 latte - economia e politica, settore lattiero-caseario, cooperazione
Prezzi del latte e dei mezzi di produzione, il 2021 comprime la redditività in stalla Analisi sull' andamento delle quotazioni in Italia - Le diverse dinamiche dei mercati hanno imposto agli allevatori un vertiginoso aumento dei costi di produzione a fronte di un aumento del prezzo del latte alla stalla e del latte spot non di pari entità, con pesanti effetti a breve termine sulla redditività delle imprese zootecniche Stalle da Latte num. 01, pag. 14 del 21/01/2022 latte - economia e politica, prodotti lattiero-caseari - mercato
L' utilizzo del drone al pascolo «frontiera» dalle mille possibilità Caratteristiche tecniche e applicazioni in zootecnia - Nel pascolamento il drone può ridurre i costi e i tempi di lavoro: localizza i capi fornendo l' esatta posizione dell' intera mandria; permette di individuare i capi in difficoltà e intervenire tempestivamente; allontana i predatori; consente di recuperare capi smarriti o allontanati. E non solo... BIBLIOGRAFIA Stalle da Latte num. 01, pag. 21 del 21/01/2022 zootecnia di precisione, droni
Foraggi prativi per il latte bio: sfalci ravvicinati e veloci Un cantiere di raccolta e conservazione studiato nei minimi particolari consente di ottenere dai prati permanenti foraggi di altissima qualità nutrizionale con elevati contenuti di proteina e di energia metabolizzabile secondo le richieste della moderna zootecnia da latte Stalle da Latte num. 01, pag. 26 del 21/01/2022 bovini da latte - alimentazione, foraggi, macchine e attrezzature zootecniche
Fertilizzare con effluenti zootecnici nel rispetto del Green Deal Come ridurre l' impatto ambientale degli allevamenti - Le aziende agricole che presentano eccessi di nutrienti rispetto al fabbisogno delle colture possono utilizzare processi, come lo strippaggio dell' ammoniaca, che consentono di concentrare l' azoto ottenendo solfato di ammonio, un ottimo fertilizzante e un prodotto più facilmente gestibile Stalle da Latte num. 01, pag. 32 del 21/01/2022 agronomia, concimazione, reflui zootecnici, impatto ambientale delle produzioni
Con i sistemi di mungitura robotizzata più efficienza, ma serve professionalità L' impiego degli AMS (Automatic milking systems) apporta molti vantaggi pratici agli allevatori, ma la riduzione del lavoro manuale deve essere compensata da competenze gestionali e manageriali, conoscenze in ambito informatico e capacità di interpretazione dei dati; è quindi essenziale investire nella formazione del personale e, se necessario, affidarsi a tecnici esperti Stalle da Latte num. 01, pag. 37 del 21/01/2022 macchine e attrezzature zootecniche, robot di mungitura
Carte di controllo, ABC della zootecnia di precisione Le carte di controllo non sono altro che una sequenza di dati, monitorati e analizzati. Vi possono essere tante ragioni che inducono una ciclicità non casuale nelle registrazioni di produzione, fertilità o altri aspetti tecnici; è utile quantificare quanto questa ciclicità è normale. BIBLIOGRAFIA Stalle da Latte num. 01, pag. 41 del 21/01/2022 zootecnia di precisione, bovini da latte - gestione aziendale
La raccolta dati in stalla consente di migliorare l' efficienza La raccolta dei dati prevista dal dlgs 52/2018 è una grande opportunità: garantisce un continuo flusso di dati sia agli enti selezionatori, che li utilizzano come fenotipi per i loro programmi genetici, sia all' Aia che fornisce informazioni utili agli allevatori per la gestione aziendale Stalle da Latte num. 01, pag. 48 del 21/01/2022 zootecnia di precisione, bovini da latte - gestione aziendale, bovini da latte - miglioramento genetico
Perché nelle stalle italiane vanno usati indici genetici italiani La valutazione ufficiale di ciascun Paese si basa sui dati raccolti negli allevamenti nazionali. Utilizzare indici su scale diverse da quella italiana espone al rischio di eventi inattesi al momento dell' entrata in produzione degli animali Stalle da Latte num. 01, pag. 53 del 21/01/2022 bovini da latte - miglioramento genetico
L' insostituibile valore dei prati L' importanza del foraggio a metà del 1800 - «Il mezzo più efficace per difendersi dal basso prezzo del latte risiede nell' ottenere più di latte per ogni ettaro a prato» Stalle da Latte num. 01, pag. 57 del 21/01/2022 storia delle scienze agrarie, foraggi
Il «Lattefieno» prende sempre più piede In mangiatoia solo fieno Stalle da Latte num. 01, pag. 58 del 21/01/2022 bovini da latte - alimentazione
