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L'Informatore Agrario 1998
Numero: 50 Supplemento Uva da tavola
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Sommario
L'Informatore Agrario num. 50 Supplemento Uva da tavola, pag. 3 del 18/12/1998
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L' uva da tavola italiana

La globalizzazione dei mercati coinvolge fortemente l' uva da tavola italiana, prodotto esportato in tutto il mondo. Ogni segmento del comparto è suscettibile di miglioramento, anche con la circolazione dell' informazione: è quanto ci riproponiamo con questo Supplemento

L'Informatore Agrario num. 50 Supplemento Uva da tavola, pag. 5 del 18/12/1998
uva da tavola
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Commercializzazione: andamenti, problematiche e prospettive

L' Italia si conferma il primo Paese produttore di uva da tavola, ma per le esportazioni il primato è significativamente condiviso con un Paese come il Cile che non risulta leader nella produzione. Dal punto di vista della commercializzazione è necessario conoscere i continui cambiamenti dei mercati e aggregare l' offerta per dare un' immagine meno confusa e più visibile agli operatori esteri della nostra struttura commerciale

L'Informatore Agrario num. 50 Supplemento Uva da tavola, pag. 7 del 18/12/1998
uva da tavola
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Quattro combinazioni d' innesto per Sublima e Black Magic

Esiguo è il numero di prove relative alla funzione del portinnesto per l' uva da tavola e nullo per le nuove varietà. È stato osservato il comportamento vegetoproduttivo di due cultivar di recente diffusione, Sublima apirena bianca e Black Magic nera con semi, su quattro diversi portinnesti

L'Informatore Agrario num. 50 Supplemento Uva da tavola, pag. 17 del 18/12/1998
uva da tavola
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Effetti della cianamide sulla maturazione anticipata

SECONDA PARTE

L'Informatore Agrario num. 50 Supplemento Uva da tavola, pag. 23 del 18/12/1998
uva da tavola,
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Effetti della cianamide sulla maturazione anticipata

I trattamenti con cianamide sono stati eseguiti su diverse varietà, a dosi differenti, in epoche diverse o in un unico intervento. In tutte le tesi si è ottenuto un generale anticipo delle fasi di germogliamento, fioritura e maturazione, in particolare con i trattamenti precoci e con le dosi più elevate

L'Informatore Agrario num. 50 Supplemento Uva da tavola, pag. 23 del 18/12/1998
uva da tavola
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Promotori di crescita e biostimolanti su cultivar di uva da tavola

L' impiego sull' uva da tavola di alcune sostanze che migliorano l' assimilazione e il metabolismo della pianta permette di migliorare la qualità delle uve. Gli effetti indotti dalle diverse molecole su caratteristiche morfologiche e compositive di sette cultivar, apirene e con semi, sono dettagliatamente descritti

L'Informatore Agrario num. 50 Supplemento Uva da tavola, pag. 29 del 18/12/1998
uva da tavola
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Promotori di crescita e biostimolanti su cultivar di uva da tavola

SECONDA PARTE

L'Informatore Agrario num. 50 Supplemento Uva da tavola, pag. 29 del 18/12/1998
uva da tavola,
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Il grappolo più grande d' Italia
L'Informatore Agrario num. 50 Supplemento Uva da tavola, pag. 36 del 18/12/1998
uva da tavola, esposizioni italiane: rutigliano
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La difesa dell' uva da tavola dai fitofagi

L' annata è stata buona e il contenimento delle popolazioni di fitofagi nella maggior parte dei casi non ha creato problemi. Attenzione a non eccedere nei trattamenti. Le possibilità applicative della confusione sessuale per il controllo di Lobesia botrana

L'Informatore Agrario num. 50 Supplemento Uva da tavola, pag. 37 del 18/12/1998
uva da tavola,
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Protezione antibotritica dell' uva da tavola

Sono stati posti a confronto programmi di intervento basati su anilinopirimidine e dicarbossimidici per valutare le modalità più razionali di utilizzazione dei nuovi fungicidi, sia in termini di efficacia che di influenza sui fenomeni di resistenza del patogeno. Per i vigneti coperti per il ritardo della raccolta, la limitazione all' impiego delle anilinopirimidine a un unico trattamento per stagione sembra eccessiva: necessità e prudenza consiglierebbero di limitarne l' uso a non oltre il 50% degli interventi dell' anno

L'Informatore Agrario num. 50 Supplemento Uva da tavola, pag. 41 del 18/12/1998
uva da tavola,
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L' imballaggio dell' uva da tavola

Negli ultimi venti anni l' imballaggio per l' ortofrutta si è trasformato da semplice contenitore a strumento per la valorizzazione del prodotto nel rispetto dell' ambiente. Vengono descritti la politica per lo smaltimento e il riutilizzo dei diversi Paesi europei, la movimentazione, i materiali e le dimensioni degli imballaggi utilizzati

L'Informatore Agrario num. 50 Supplemento Uva da tavola, pag. 46 del 18/12/1998
uva da tavola,
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