Coltivazione e destinazione del pomodoro in Puglia
Il pomodoro da industria, in particolare nell' areale foggiana, ha ormai assunto una posizione di spicco passando nel giro di pochi anni da coltura familiare circoscritta a piccoli appezzamenti a orticola da pieno campo. In espansione anche la tecnica di messa a dimora con trapianto e la raccolta meccanica agevolata
Puglia all' avanguardia per l' agricoltura biologica
A fine ' 97 sono 3.000 le aziende agricole interessate ai metodi di coltivazione biologici . Il settore attualmente consegue in Puglia una produzione lorda vendibile di 170 miliardi. Occorre tuttavia sviluppare le attivitā formative e di informazione