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L'Informatore Agrario 2020
Numero: 40 Supplemento Stalle da latte
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    Titolo  Dettaglio 
Stalle da latte
L'Informatore Agrario num. 40 Supplemento Stalle da latte, pag. 3 del 03/12/2020
sommario,
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Formaggi italiani, oggi la sfida è riuscire a esportare di più

Dimensione ridotta e forte specializzazione sono le principali debolezze delle nostre imprese esportatrici

L'Informatore Agrario num. 40 Supplemento Stalle da latte, pag. 5 del 03/12/2020
formaggio, prodotti lattiero-caseari - mercato
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Zootecnia da latte nel mirino di Bruxelles

L' orientamento «verde» del Green Deal e della prossima Pac rischia di determinare effetti pesanti sull' attività delle imprese zootecniche, in particolare di quelle intensive

L'Informatore Agrario num. 40 Supplemento Stalle da latte, pag. 7 del 03/12/2020
zootecnia - economia e politica
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Nuovo disciplinare per l' Asiago dop

Aggiornate le terminologie riferite alle diverse stagionature e promosso l' impiego di mangimi e foraggi locali nella razione. Prevista la possibilità di utilizzare il caglio vegetale

L'Informatore Agrario num. 40 Supplemento Stalle da latte, pag. 8 del 03/12/2020
formaggio
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Un progetto per sostenere il settore lattiero-caseario

Smart-Et è un nuovo progetto che punta a rendere il settore lattiero-caseario del comprensorio Grana Padano e Parmigiano Reggiano più resiliente all' emergenza Covid-19, generando vantaggi sia per i produttori sia per i trasformatori

L'Informatore Agrario num. 40 Supplemento Stalle da latte, pag. 10 del 03/12/2020
settore agroalimentare, prodotti lattiero-caseari, software
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Il recupero dei Grana trascina il prezzo del latte

Il raffreddamento della produzione e la ripresa della richiesta hanno spinto verso l' alto le quotazioni del Parmigiano Reggiano con un effetto positivo anche sui prezzi del Grana Padano e del latte all' origine

L'Informatore Agrario num. 40 Supplemento Stalle da latte, pag. 11 del 03/12/2020
prodotti lattiero-caseari - mercato
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Bilanci 2019: i nuovi obiettivi per le stalle da latte

L' analisi di bilancio in un campione di oltre 100 allevamenti ci fornisce nuovi obiettivi economico-finanziari per gli allevamenti da latte. Misuratevi con questi dati per avere futuro

L'Informatore Agrario num. 40 Supplemento Stalle da latte, pag. 13 del 03/12/2020
bovini da latte - gestione aziendale
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Panoramica delle coperture per per gli stooccaggi dei liquami

È importante esaminare quali sono i tipi di copertura tecnicamente fattibili, più affidabili e sostenibili economicamente. Nella scelta è necessario valutare tutti gli aspetti coinvolti e non lasciarsi distrarre da indicazioni spesso interessate e rafforzate dal poter godere di specifici finanziamenti. Caratteristiche costruttive, costi e durata

L'Informatore Agrario num. 40 Supplemento Stalle da latte, pag. 17 del 03/12/2020
reflui zootecnici
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Mais ed erba medica: un sistema foraggero vincente

Un sistema foraggero che preveda nella propria rotazione colturale il mais per la produzione di energia e l' erba medica per la produzione di proteina costituisce una combinazione di successo per la zootecnia da latte, sia dal punto di vista economico sia ambientale

L'Informatore Agrario num. 40 Supplemento Stalle da latte, pag. 21 del 03/12/2020
agronomia, erba medica, foraggi
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I sensori in stalla: indagine su quali e quanti sono

La grande quantità di dati che i sensori sono in grado di registrare potrebbero, nel prossimo futuro, essere utilizzati per identificare i capi più efficienti. Dal monitoraggio degli allevamenti veneti emerge però che la prerogativa per un uso ottimale della sensoristica rimane la capacità manageriale dell' allevatore. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario num. 40 Supplemento Stalle da latte, pag. 25 del 03/12/2020
bovini da latte - zootecnia
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Valutiamo lo stato nutrizionale delle vacche al pascolo

Siamo abituati a considerare il Body Condition Score delle vacche stabulate, ma poco sappiamo sul suo andamento negli allevamenti che praticano il pascolo. Gli spostamenti necessari a brucare, raggiungere i punti di abbeverata e la mungitura incrementano i fabbisogni fino al 18%. Il solo calcolo del BCS risulta quindi limitante per valutare lo stato nutrizionale delle bovine. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario num. 40 Supplemento Stalle da latte, pag. 30 del 03/12/2020
bovini da latte - zootecnia, bovini da latte - veterinaria
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Grandi filiere nel futuro di Compral

Compral Latte e Compral Carni hanno sottoscritto un accordo di gruppo che pone le basi per lo sviluppo di un grande polo delle maggiori filiere agroalimentari

L'Informatore Agrario num. 40 Supplemento Stalle da latte, pag. 34 del 03/12/2020
cooperative agricole, piemonte
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