Come ridurre l' «impronta zootecnica» degli allevamenti
Alla luce della situazione del pianeta, definire il contributo dei diversi sistemi di allevamento alle emissioni di gas serra e studiare le strategie per mitigare la loro quantità prodotta dagli allevamenti animali, agendo su composizione della dieta, qualità degli alimenti e componente genetica, rappresentano priorità del settore. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario num. 4, pag. 65 del 27/01/2012 zootecnia, impatto ambientale delle produzioni