Caduta dei prezzi, aumento dei costi di produzione e pessimo andamento meteorologico autunno-invernale non hanno quest' anno agevolato i cerealicoltori toscani, che devono sfruttare le potenzialità delle nuove varietà per garantirsi un minimo di reddito
La Banca dei semi di Arsia, istituita nel 2004, mira alla salvaguardia e alla possibile reintroduzione di vecchie varietà locali di cereali
L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Cereali toscani, pag. 10 del 02/10/2009 toscana, mais - cultivar, orzo
Il geomarketing indica dove potenziare lo stoccaggio
Risultati dell' indagine condotta nel 2008-2009 da Assincer - Partendo dalle superfici a seminativi e dalle aree caratterizzate da maggiore produttività lo studio ha evidenziato dove lo stoccaggio va aumentato e dove invece bisogna investire di più per costruire nuovi centri di stoccaggio, più grandi e più vicini alla rete di comunicazione
L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Cereali toscani, pag. 11 del 02/10/2009 cereali - economia e politica, toscana