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Stalle da Latte n. 06, pag. 32 del 03/11/2023
 
Le opportunità dalla genetica per la viticoltura
La Commissione europea, con una proposta a Parlamento e Consiglio dell' UE deve promuovere una nuova definizione di ogm che tenga conto dei progressi scientifici, come quelli relativi alle tecniche Crispr/cas9
Vite&Vino n. 01, pag. 11 del 28/01/2021
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La prassi da seguire per la certificazione biologica
Molti produttori, nell' ottica di ridurre l' impatto ambientale dell' attività viticola, hanno anche intrapreso la strada verso la certificazione biologica, la quale rappresenta uno strumento per differenziare la produzione e approcciare nuove fasce di consumatori, in Italia e soprattutto all' estero
Vite&Vino n. 02, pag. 14 del 27/03/2020
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Piano europeo contro il cancro, le ricadute sul vino
Lo scorso 3 febbraio, a Bruxelles, la Commissione europea ha presentato il piano di lotta al cancro che ha riunito sotto un titolo a effetto choc cose estremamente diverse fra loro per gravità e impatto, tra queste il vino
Vite&Vino n. 03, pag. 10 del 07/05/2021
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Riforma di dop e igp, il vino è nel sistema

Vite&Vino n. 03, pag. 18 del 25/05/2023
 
Il Prošek «non s' ha da fare»
Le ragioni di chi si oppone alla richiesta croata di attribuire la menzione tradizionale Prošek trovano fondamento nella legislazione che tutela il «Prosecco» contro ogni forma di parassitismo imitativo
Vite&Vino n. 06, pag. 10 del 25/11/2021
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Aumento delle rese: le deroghe e i rischi
A luglio di quest' anno si è deciso, per legge, di limitare a 300 q/ha la produzione per i vini generici e adesso si prepara il decreto deroghe con cui Regioni e Province autonome potranno individuare i comuni dove arrivare a 400 quintali
Vite&Vino n. 06, pag. 14 del 26/11/2020
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