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BOVINE DA LATTE
MANAGEMENT DELLA STALLA
Guida alla corretta gestione
Illustrazioni: A colori e infografiche Pagine: 208 Formato: 16,5×24 cm Prezzo di copertina:
Euro: 28,00 Prezzo web:Euro: 26,60 (Sconto 5%)
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Autori: Michele Campiotti
Descrizione: Gestire una stalla da latte al giorno d’oggi non è cosa semplice: per generare un guadagno servono aggiornamento, capacità direttiva e gestionale.
Cosa vuol dire essere un imprenditore agricolo al passo con i tempi per un allevatore di bovine da latte? Imparare a gestire innanzitutto aspetti tecnici importantissimi e difficili come ambiente, animali, qualità delle produzioni. E farlo con competenza e visione, assumendo coraggiosamente il rischio d’impresa.
Alla luce dell’esperienza nazionale e internazionale trentennale dell’autore, questo testo, unico nel suo genere, affronta tali temi con un taglio pratico e fortemente legato all’esperienza di campo. Tante le competenze tecniche e le diverse capacità da apprendere: controllo di gestione, direzione, gestione economico-finanziaria, analisi tecnica, rapporto col personale, ma anche capacità di passare l’azienda di generazione in generazione.
Il manuale si rivolge a un’ampia area di lettori, allevatori e tecnici del settore, lavoratori dipendenti e familiari delle aziende, studenti degli Istituti Agrari e studenti delle Facoltà di Agraria e Veterinaria, appassionati del settore agricolo o persone che desiderano conoscerlo maggiormente.
Biografia: Michele Campiotti. Oggi consulente e formatore, ha lavorato per oltre venticinque anni nel sistema allevatori diventando tecnico specialista del SATA. Ha sviluppando diverse collaborazioni internazionali con numerosi tecnici e nutrizionisti americani importando in Italia il concetto di controllo di gestione dell’azienda zootecnica. È considerato a pieno titolo tra i maggiori esperti di gestione tecnica ed economica dell’azienda zootecnica
Cod.: 406-1
ISBN: 9788872204061
Categoria: ALLEVAMENTI, BOVINE DA LATTE, ZOOTECNIA E VETERINARIA, GUIDE & MANUALI, NOVITA' AREA PROFESSIONALE, Offerte editoria professionale
Casa editrice: Edizioni L'Informatore Agrario
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