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I primi dieci anni del robot di mungitura
Speciale I primi dieci anni del robot di mungitura
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 31 del 12/07/2002
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Autocontrollo della produzione e commercializzazione
Speciale Sistema di qualità nella filiera lattiero-casearia
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 32 del 09/07/1999
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Crescono le certezze per il robot di mungitura
Speciale I primi dieci anni del robot di mungitura - La sperimentazione nazionale in corso presso l' Istituto sperimentale per la zootecnia a Porcellasco (Cremona) non consente al momento di fornire una risposta assoluta riguardo alla convenienza economica del robot di mungitura e alla sua adattabilità al sistema produttivo italiano. Alcuni elementi, però, sono ormai certi e sono stati evidenziati anche in questo speciale a esso dedicato. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 33 del 12/07/2002
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Autocontrollo applicato in allevamenti da latte
Speciale Sistema di qualità nella filiera lattiero-casearia
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 34 del 09/07/1999
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Separatore e centrifuga per relegare l' azoto nella frazione solida
La separazione solido-liquido, con successiva centrifugazione della fase liquida, porta a un abbattimento di oltre il 60% dell' azoto nel centrifugato a fronte di un costo energetico di 2,27 euro/t di deiezioni tal quale
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 34 del 22/07/2011
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Stati Uniti, la grande fabbrica di latte
Tags: u.s.a.
Diminuzione continua delle aziende, concentrazione di capi in pochi allevamenti, spostamento delle imprese verso ovest, California in particolare, prezzi del latte estremamente bassi, grandi investimenti per la promozione dei prodotti lattiero-caseari. Sono queste alcune fotografie della zootecnia da latte made in Usa, un modello per certi aspetti da non imitare in Europa
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 35 del 14/07/2000
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Gestione della stalla basata su un sistema di qualità
Speciale Sistema di qualità nella filiera lattiero-casearia
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 36 del 09/07/1999
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Agli italiani la carne bovina piace, ma servono nuove strategie
Quella bovina è, per i consumatori italiani, la carne per eccellenza, ma i recenti scandali ne hanno scalfito l' immagine. Rispondere alle richieste di sicurezza e capire l' evoluzione dei gusti e degli stili di vita sono tappe fondamentali per ridare impulso alle vendite, anche perché i consumatori non sono tutti uguali
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 37 del 13/07/2001
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Il robot di mungitura negli allevamenti lombardi
Speciale I primi dieci anni del robot di mungitura - I robot di mungitura incontrano sempre più il favore degli allevatori. Tuttavia, non sempre le stalle e i criteri di gestione sono all' altezza della tecnologia introdotta
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 39 del 12/07/2002
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L' allevamento biologico del suino
A differenza delle altre specie in produzione zootecnica con metodo biologico, per il suino il regolamento comunitario ha individuato quattro categorie diverse per determinare il numero di soggetti che possono esssere allevati per ettaro di terreno condotto con metodo biologico
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 41 del 14/07/2000
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Opportunità e sfide della mungitura automatica
Speciale I primi dieci anni del robot di mungitura - Uno dei principali benefici di un sistema automatico di mungitura è dato dall' aumento della produzione di latte derivante da mungiture più frequenti. Dati recenti hanno evidenziato un incremento della produzione per ciascuna lattazione dell' 11,4% un anno dopo l' introduzione del robot di mungitura. Problemi, invece, sul fronte della qualità del latte. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 43 del 12/07/2002
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Comfort e benessere delle vacche migliorano la produzione di latte
Mantenere la mandria in condizioni confortevoli e di benessere richiede spesso un investimento consistente, tuttavia il ritorno in termini di qualità del latte, migliore fertilità e longevità della bovina è pressoché garantito
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 43 del 15/07/2005
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Una zootecnia più naturale per la montagna europea
Vi sono sempre più esempi di allevamenti di montagna dove si riesce a coniugare perfettamente alte produzioni, ottima qualità, benessere degli animali e, soprattutto, salvaguardia dell' ambiente
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 45 del 13/07/2001
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Il robot di mungitura in Francia
Speciale I primi dieci anni del robot di mungitura - Il monitoraggio della situazione francese ha evidenziato come un elevato livello manageriale sia essenziale per una gestione di successo degli impianti automatici
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 46 del 12/07/2002
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I grassi delle carni dei ruminanti possono essere utili alla salute umana
Solo nel rumine si formano i composti dell’acido linoleico che si accumulano nei tessuti adiposi e sembrano avere effetti positivi sulla salute umana. Il consumo di carni povere di grassi ha abbassato il tenore di questi composti nel sangue dell’uomo; si studia come poter arricchire i grassi dei ruminanti di tali sostanze per trasferirle all’uomo. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario n. 29, pag. 46 del 15/07/2005
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