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Vita in Campagna - numero principale n. 05, pag. 23 del 01/05/2008
Il finocchio, un ortaggio assai apprezzato ma poco diffuso nei piccoli orti
 Autore: Cipriani Giuseppe
Argomento: finocchio
Rubrica: ORTO
Lunghezza: 12.992 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Il finocchio - del quale si consuma il grumolo formato dalle parti più basse dei piccioli delle foglie - è un ortaggio non molto diffuso negli orti familiari. Predilige climi miti, terreni di medio impasto e moderatamente sciolti, ricchi di sostanza organica; teme i ristagni d' acqua. In base al periodo di coltivazione occorre scegliere la varietà più adatta |
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