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Vita in Campagna - numero principale n. 11, pag. 53 del 01/11/2005
Le più note piante spontanee di stagione: i crispigni (Sonchus varie specie)
Autore: Rosati Adolfo Argomento: piante spontanee Rubrica: agricoltura biologica - ambiente Lunghezza: 10.158 caratteri
Breve descrizione: | |
Queste piante si trovano quasi tutto l’anno, ma è preferibile coglierle nei periodi freschi e sufficientemente piovosi, quando formano cespi più teneri. Se ne consuma l’intera pianta come ottima verdura cotta, mentre le foglie più tenere si possono usare anche in insalata |
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